MANNA MILANO: UN RISTORANTE STREPITOSO 

Manna Milano: ci siete mai stati? Se la risposta è no dovete rimediare subito!

Non tornavo da Manna Milano dal 2014, cinque anni: come è possibile?

Manna si trova a Nolo, una zona di Milano che frequento poco e, sono sincera, finisce che me ne dimentico.

Voi o sapete che questo blog è nato anche per questo?

Io mi dimentico i posti e i viaggi che faccio, lo so sembra incredibile.

E allora li scrivo qui, per me e per voi, così non ce li dimentichiamo più.

La piazza dove si trova Manna Milano già di per sé mi affascina e mi fa un po’ gita a Milano.

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COM’È L’AMBIENTE DA MANNA MILANO

All’interno troverete due sale.

Io ho cenato nella prima e devo confessare che la prossima volta chiederò quella in fondo che mi piace di più.

Eccezionale il bagno, andateci, è bellissimo: alzate la testa anche perché c’è la palla stroboscopica (ve la ricordate?)

Prima di arrivarci verrete guidati da scritte inequivocabili: davanti alla porta del bagno c’è scritto a caratteri cubitali SÌ, in quella sbagliata NO.

Mi sono molto veramente divertita (lo so, sono una ragazza semplice).

I tavoli sono molto ben distanziati, il servizio è eccellente e poi c’è lui, lo chef Matteo Fronduti.

Chi non lo conosce magari se lo immagina un po’ burbero: noi lo abbiamo trovato di una gentilezza e di una preparazione rara.

Non l’ho mai visto in televisione e quindi su questo aspetto non mi pronuncerò.

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COSA ABBIAMO MANGIATO DA MANNA MILANO

E niente, ci siamo sfondati (però abbiamo dormito benissimo, dopo, e abbiamo digerito perfettamente).

Abbiamo aggiunto diversi piatti perché capivamo che le preparazioni erano talmente eccellenti che volevamo provarle tutte.

Tra l’altro sono esilaranti i titoli dei piatti, direi geniale anche questa cosa.

Qui di seguito le nostre ordinazioni:

• FORTUNATO: uovo affogato, purea di patate ratte 1:1 e vino rosso
• A MEZZANOTTE TORNA: Zucca gialla, gamberi rossi crudi, mandorle e “mostarda” di zucca
• ELEGANZA: Pasta, fagioli, cozze crude, cozze cotte e cotenne (non so descrivervi la bontà)
• AJO E OJO: Spaghettoni, aglio, olio, peperoncino, scampo crudo e limone
• AZDORA: Tagliatelle all’uovo, burro, timo, porcini e bagoss
• RIASSUNTO DI BOLLITO: Gallina e tartufo nero, lingua e salsa verde, cotechino e mele, biancostato e senape
• FRITTOFRITTOFRITTO: Coscia di anatra, funghi, fegato grasso e fichi
• LOACKER: Wafer di cioccolato e frutta secca, caramello salato
• CACO: Gelato di torrone, cachi e pepe di sichuan

Voi sapete che io non mi atteggio da food blogger e che non sono facile a simili entusiasmi.

Ma abbiamo mangiato davvero in modo strepitoso.

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MANNA MILANO 

P.le del Governo Provvisorio 6,  Milano

+3902 2680 9153

Primi piatti: 14/16 €