UN PRANZO DA TENOHA MILANO

Da Tenoha Milano, concept store giapponese in zona Navigli, ero già stata a dare una sbirciata.

Tenoha Milano è un posto bellissimo a Milano dove poter stare, non solo passare.

Si trova in uno spazio molto grande in Via Vigevano e comprende:

• un negozio minimal in perfetto stile giapponese
• un ristorante
• un giardino
• uno spazio per eventi
• una zona di coworking

Ora vi racconto tutto.

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COM’È IL NEGOZIO TENOHA MILANO

Sono capitata da Tenoha Milano in un giorno in cui ero di pessimo umore.

Tutto avevo in mente tranne che comprare dei regali di Natale.

Però, la gentilezza delle commesse, gli articoli oggettivamente particolari, l’ambiente rilassante oserei dire zen, sono riusciti nel miracolo di farmi spendere dei soldi.

Da Tenoha Milano troverete una selezione di oggetti fabbricati davvero in Giappone ma non solo:

• Piccoli mobili e suppellettili
• Prodotti per la cucina e la tavola
• Lifestyle
• Cartoleria
• Abbigliamento

Io ho una sorella che ha da sempre una passione folle per questo paese e ovviamente tutti i pensierini che ho comprato sono per lei.

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COSA SI MANGIA DA TENOHA MILANO

Con grave ritardo, visto che è aperto da più di un anno, sono stata a pranzo da Tenoha Milano solo adesso.

L’ambiente è perfetto e ordinato.

Ho visto anche un bel tavolone privato bellissimo, una specie di tenda (ha un nome?).

Da Tenoha Milano non aspettatevi il sushi, non c’è!

Troverete, invece, i piatti della tradizione giapponese e una rielaborazione del cibo di strada.

Prima di tutto vi porteranno una salvietta di stoffa umida per rinfrescarvi le mani.

Io sono stata da Tenoha Milano a pranzo e quindi ho usufruito dei lunch set serviti dalle h.12 alle 15.

Si tratta di un vassoio in cui viene servito il piatto principale, accompagnato da una bowl di riso e dalla zuppa di miso.

In realtà, secondo me, è sufficiente ordinarne uno a testa anche perché gli edamame vengono serviti gratuitamente.

Però, come sempre, abbiamo esagerato e abbiamo ordinato due lunch set a testa che ora vi racconto:

• Kaisen don: Ciotola di riso con sashimi misto di stagione, servito con zuppa di miso e kobachi
• Tendon: Ciotola di riso con tempura assortito di gamberi e verdure di stagione, servito con zuppa di miso
• Teriyaki: Pollo in salsa teriyaki con verdure di stagione, servito con riso e zuppa di miso
• Tonkatsu: Cotoletta di maiale croccante con misticanza orientale, servita con riso e zuppa di miso

 

La cena invece è servita alla carta, ci sono alcuni piatti previsti anche per il lunch e delle cose diverse.

Ho sbirciato il dinner menù e mi piacerebbe assaggiare:

• Tartare di tonno e avocado con salsa nikiri al wasabi
• Uramaki di salmone scottato e uova di salmone
• Nigiri sushi con Chianina
• Onigiri: Triangolo di riso ripieno, avvolto da alga nori
• Udon in brodo con carne di maiale, verdure e uovo

Tenoha Milano però mi sembra un posto più da pranzo che da cena.

Inoltre tutti i giorni dalle h. 18 alle 20.30 si può fare l’aperitivo: cocktail di ispirazione giapponese accompagnati da street food giapponesi (12 euro).

La mattina e il pomeriggio (9.00-12.00 e 15.00-18.00) è aperta la caffetteria che tra le altre cose propone anche l’Ohayo set, il set del mattino: torta del giorno, caffé o cappuccino.

Nella bella stagione tutto questo si può fare nel Giardino che è bellissimo.

Non so se sia stata tutta questa atmosfera giapponese, ma quel giorno da Tenoha Milano mi sono davvero riconciliata con il mondo.

I posti belli ci salvano sempre, lo sapevate?

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TENOHA MILANO

Via Vigevano 18, Milano

(+39) 02 8088 9147

Lunch set: 15/20 €